Mutfakta hijyen nasıl korunur

Yemek pişirirken, bunu aynı anda yapmak çok önemlidir. temiz çevre ve tüm sağlık önlemlerini hesaba katarak, çünkü yiyecekleri doğru şekilde ele alarak kendinizi ve ailenizi hastalıklar. Ancak mesele sadece bölgeyi haftada birkaç kez temizlemekle ilgili değil, OneHowTo.com'da size bazı önemli ipuçları veriyoruz, böylece mutfakta hijyen nasıl korunur ve bakterileri sizinkinden uzak tutun.

Takip edilecek adımlar:

Mutfakta hijyeni sağlamanın ilk önlemi en bariz olanıdır: alan, her zaman temiz, özellikle yemek hazırlamaya hazırlanırken, aksi takdirde ürünleri hastalıklara ve enfeksiyonlara yol açabilecek bakterilere maruz bırakırsınız.

Mutfakta kullanacağınız bezler, süngerler, paspaslar vb. Sadece bu alan için olmalı, örneğin mutfağı ve banyoyu temizlemek için asla aynı bezi kullanmamalısınız, bu sağlığınızı riske atacaktır.

Buzdolabınız mutfağın geri kalanı gibi her zaman temiz olmalıdır, yiyeceklerimizi sakladığımız alanda hijyen sağlamak çok önemlidir.

Bir yiyeceğin buzunu asla çözme ve ardından tekrar çözme; bu, özellikle etler, çorbalar, soslar vb. Söz konusu olduğunda ürünün bozulmasına neden olabilir. Bir şeyi çözdürmeye karar verdiyseniz, pişirmelisiniz

Aynı şekilde dondururken de dikkatli olmalısınız: henüz hazırladığınız bir yemek veya tabaksa, bunun için özel kaplar veya çuvallar kullanarak her zaman dondurması için oda sıcaklığında beklemelisiniz.

Sebzeleri ve yeşillikleri çok iyi yıkayın, özellikle onları pişirmeden yiyecekseniz. Normalde tüketildiğinde mide hastalığına dönüşebilecek küçük hayvanlarla dolu marul gibi ürünlere özel dikkat

Özellikle hayvansal proteinler söz konusu olduğunda, her türlü bakteri ve enfeksiyonu ortadan kaldırmak için yiyecekleri çok iyi pişirin, taze olmadıkça asla yarı çiğ et veya balık yemeyin, aksi takdirde sarhoş olabilirsiniz.

En yaygın enfeksiyon biçimlerinden biri, çapraz kontaminasyonun neden olduğu enfeksiyondur: örneğin, bir parça çiğ tavuğu kesmek için bir bıçak kullanmak ve sonra onu yıkamadan, aynı şeyi çiğ bir sebze için kullanın. Tavuktan gelen bakteriler, hastalığa neden olan sebzeye taşınır. Dikkatli olun ve farklı bıçaklar kullanın veya her kullanım arasında aleti yıkayın

Son tavsiye bir klasiktir: pişirmeden önce ve çiğ yiyeceklerle çalışırken daima ellerinizi yıkayın. Soğuk algınlığı veya gripten hastaysanız, yemek pişirirken bakterilerin yemeğe geçmesini önlemek için ağzınızı koruyun.

Şuna benzer daha fazla makale okumak isterseniz Mutfakta hijyen nasıl korunur, Kendin Yap ve Tadilat kategorimize girmenizi tavsiye ederiz.

İpuçları

Sağlıklı kalmak için bu adımları dikkate almayı unutmayın