Bitter çikolata ile 8 sağlıklı ve kolay tarif

Bitter çikolata, tatlı arzusunu tatmin etmemize yardımcı olur ve bize çok enerji verir, bu yüzden size onunla hazırlayabileceğiniz 8 tarif gösteriyoruz.

1-9

Kırmızı ele yakalandı

Birkaç gün önce size her durumda hazırlayabileceğiniz lezzetli vegan tarifleri verdik. Ayrıca şişmanlamadan kaçınmak için sağlıklı akşam yemekleri için size bazı fikirler verdik. Peki ya yemekler arasında bize işkence eden kaprisler? Tatlı gibi hissettiğimizde günah işlemekten kaçınmak için genel tarifler olsa da, çikolataya bağımlıysanız, size özel (ve ÇOK sağlıklı) tarifler de vardır. Size yapacağınız ve tekrarlayacağınız ve tekrarlayacağınız sekiz fikir veriyoruz.

Bitter çikolatalı kekler

Zengin yapmak için çörek, kek bitter çikolata için bir muz, bir çay kaşığı Seylan tarçın, organik bir yumurta ve saf yağdan arındırılmış kakao tozu kullanmanız yeterlidir. Yapmak istediğiniz kek sayısına göre miktarları orantılı olarak artırın. Tüm malzemeleri mikserle karıştırın ve mikrodalgaya uygun bir kaba koyun. Orta güçte üç dakika ısıtın. İçine ceviz veya bir ons bitter çikolata koyabilirsiniz. Daha fazla ayrıntı için, Blanca García Orea'nın Instagramına bakın.

Bitter çikolatalı balkabağı turtası

Muhteşem şef Jamie Oliver'ın balkabağı turtasının referansını esas aldık ve bazı değişiklikler yaptık.. Daha sonra dolgu için ihtiyacınız olan malzemeler: 425 gram kabak püresi, 2 tam yumurta, 2 yumurta sarısı, bir portakal, 2 yemek kaşığı bütün yulaf ezmesi, 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın. Çikolata tabanı için ihtiyacınız olan: 175 gram tam yulaf ezmesi, bir çorba kaşığı hindistancevizi yağı, yarım tablet% 95 bitter çikolata ve bir yumurta sarısı. Önce kabak püresini hazırlayın (çapraz olarak pişirin ve daha sonra posasını çıkarın) ve diğer malzemelerle bir blender ile karıştırın. Daha sonra altlığın malzemelerini karıştırın ve bir oklava yardımıyla karışımı yayın. Bir fırın tepsisine yayın, fazla kabarmaması için çatalla delin ve 20 dakika bekletin. Daha sonra buzdolabına koyun ve ardından dolgu için malzemeleri karıştırın. Buzdolabında bulunan altlığın üzerine dökün ve orta ateşte 40 dakika pişirin.

Bitter çikolatalı nohut kurabiyeleri

Blanca García Orea'nın tarifine göre sekiz kurabiye yapmak için 200 gram pişmiş nohut, iki yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 15 gram yulaf ezmesi, 15 gram yulaf ezmesi, 3 hurma, bir çorba kaşığı toz tarçın, 1 limon kabuğu ve bir çay kaşığı limon suyu. Çikolata aromasına sahip olmalarını istiyorsanız, bir çorba kaşığı yağı alınmış saf kakao tozu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve 25 dakika 180 derecede pişirin.

Ev yapımı bitter çikolatalı kek

Diyetisyen ve beslenme uzmanı Adriana Oroz, ev yapımı kek yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanmanızı önerir: 2 tam yumurta, iki veya üç orta boy (olgun) muz, 60 gram yulaf ezmesi veya yulaf ezmesi, 20 gram saf yağdan arındırılmış kakao tozu, 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi , tadına göre tarçın, 2 yemek kaşığı karbonat ve dört çiğ ceviz. Fırını önceden 180 derece ısıtmanız, karışımı yağlı kağıtla bir kalıba dökmeniz ve 25 dakika pişmesine izin vermeniz yeterlidir.

Sağlıklı çikolatalı dondurma

Bugün göreceğiniz en kolay tarif ve Isabela de Lachiondo'dan. Sadece iki malzemeye ihtiyacınız var: parçalar halinde dondurulmuş muzlar (derisiz) ve saf yağdan arındırılmış kakao tozu. Her iki malzemeyi karıştırın ve Süsleme en çok sevdiğin.

Çikolatalı dondurma

"Çikolatalı fındıklı dondurma" beslenme uzmanı Blanca García Orea'nın işi ve sanatıdır. İçinde ahududu ve muz var ama istediğimiz meyveyi hatta resimde gördüğünüz gibi yoğurdu koyabiliriz. Kapsama için sadece beş veya altı ons% 85 çikolata, bir çorba kaşığı hindistancevizi yağı (zeytinyağı işe yaramaz) ve kuruyemişe ihtiyacımız var. Meyveleri döveceğiz ve karışımı silikon bir dondurma kalıbına koyacağız (profillerini ziyaret ederseniz nereden satın alacağınızı bileceksiniz). Çikolatayı bir bardakta hindistancevizi yağı ile birlikte mikrodalgada eriteceğiz, dondurmalarımızı (zaten donmuş halde) daldırarak çubuktan alıyoruz. Mürekkep balığı anında donar, böylece onları tüketebilir veya yeniden dondurabiliriz.

Siyah chocholate nugat

Çikolata nugayı hazırlamak için sadece% 95 bitter çikolata tablete, doğal meyvelere ve şişirilmiş kinoaya ihtiyacınız var. Çikolatayı mikrodalgada bir çay kaşığı hindistancevizi yağı ile eritin ve kinoa ile meyveyi ekleyin. Karışımı silikon bir kalıba dökün ve birkaç saat buzlukta bırakın. Noel kozasını kıskanacak bir şey yok.

Kakao infüzyonu

Bu tarif, tatlı bir muamele istediğiniz geceler için harikadır. Yarım bardak süt ile yarım bardak su ve bir çay kaşığı saf yağdan arındırılmış kakao tozunun karıştırılması yeterlidir. Isıtın, karıştırın ve tadını çıkarın.

Bitter çikolatanın faydaları nelerdir?

MediQuo beslenme uzmanı Sonia Cibrián, bitter çikolatanın geleneksel olarak ruh halini iyileştirdiği ve büyük bir antioksidan güce sahip olduğu söylendiğini söylüyor. Ama vücudunuza başka ne gibi faydalar sağladığını biliyor musunuz?

Lif bakımından zengindir, bu nedenle bağırsak geçişini kolaylaştırır.
Vitamin ve minerallerle yüklüdür
Yaşa bağlı hafıza kaybına karşı etkilidir
OCU'dan alınan verilere göre vücudumuzda bağırsak florası için faydalı bakterilerin varlığı artmaktadır.
Obezite ve kardiyovasküler hastalıkların gelişimini destekleyen bakteri varlığını azaltır

Evet kesinlikle. Sadece kakaoda doğal olarak bulunan şekerler içeren bir çikolata seçmeniz çok önemlidir. Durumun böyle olduğundan emin olmak için, yalnızca kakao yüzdesi% 85'in üzerinde olanları seçin.