Gıdalardaki şeker: onu taşıyan ve ona asla inanmayacaksın

Şekersiz olduğunu düşündüğümüz ve aslında onunla dolu olan birçok yiyecek var. Size bazılarını gösteriyoruz ve neden taktıklarını anlatıyoruz.

1-8

Şeker yüklü yiyecekler (ve bunu bilmiyordunuz)

Yemekle ilgili mitleri yıkmayı seven insanlardan biriyseniz ve örneğin fındık yiyerek kilo verebileceğinizi bilmekten hoşlanıyorsanız; Kilo vermek istiyorsanız kahvaltıda ne yenir konusunda çalışmış kişilerden biriyseniz bu makale sizin için yazılmıştır. Süpermarkette bize şekersiz satılan ve aslında onlarla dolu birçok gıda olduğunu biliyor muydunuz? Bu% 0 yoğurt durumudur. Aptal olma, tatlandırıcılar şekerden bile daha kötüdür. Vücudumuzun onları tükettikten sonra daha tatlı içmek istemesine neden olan bir insülin artışı oluştururlar.

Zeytinlere dikkat edin

Birkaç istisna dışında, genellikle süpermarkette satın aldığımız zeytinler "monosodyum glutamat" adı verilen bir bileşen içerir. Beynimizi etkileyen güçlü bir tatlandırıcıdır ve bize fiziksel rahatsızlığa ve baş ağrısına neden olmasının yanı sıra, her zaman tekrar etmek istememize neden olur. Etikette olduğu gibi "monosodyum glutamat" veya "katkı maddesi E-621" olarak görünebilir. Satın almadan önce iyice okuyun.

Şekersiz peynir mi?

Alışılmış ticari yüzeylerde şekersiz peynir bulmak zordur. Bunlara ek olarak, genellikle size az önce bahsettiğimiz ünlü monosodyum glutamat da dahildir. Biri ve diğeri onları saatli bomba yapar. Ancak paniğe kapılmayın, taze keçi ve koyun peynirlerinin bu bileşenlerden arınmış olma olasılığı daha yüksektir. Bir kez daha ısrar ediyoruz: etiketi okuyun.

Türkiye'de şeker

Hindi için jambonu değiştirdin mi? Harika, bu bir adım! Türkiye'de daha az yağ var, ancak şekerlerini düşünmeyi hiç bıraktınız mı? Şeker genellikle paketlenmiş hindinin ilk bileşenlerinden biridir. Süpermarkette kontrol edin.

Şeker için bal mı?

Büyük özen. Süpermarket balı genellikle büyük ölçüde şekerdir. % 100 doğal bal olduğundan emin olmak için köylerdeki yerel dükkanlardan satın almak harika bir fikir. Buna ek olarak, kilerde o kadar çok şey tutar ki, bol miktarda organik bal getirme konusunda endişelenmemize gerek kalmaz.

Kahve kapsüllerinde şeker var

Evet, doğru okudunuz. Bu nedenle, resimde gördüğünüz gibi melita veya İtalyan kahve makinesinde kahve yapmak her zaman daha iyidir. Doğal bir kızartma seçin.

Tam buğday ekmeği

Her ne kadar ayrılmazsa da, süpermarkette sattıkları kepekli ekmeğin etiketindeki üçüncü veya dördüncü içeriğin şeker olduğunu unutmayın. Örneğin Alman çavdar ekmeği harika bir alternatiftir.

Müsli şeker

Süpermarkette% 0 etiketiyle sattıkları "şeker eklenmemiş" granola ve müsli tamamen şekerdir. Hazırlamak, fındıkları evde biraz su ve balla karıştırıp 35 dakika (yaklaşık) sonra bir fırın tepsisine yaymak kadar basit. Kanmayın. Size aşağıdaki sektörden daha fazla püf noktası anlatıyoruz.

Size yukarıda gösterdiğimiz resimlerde de gördüğünüz gibi, Gıda endüstrisinin yiyecekleri daha lezzetli hale getirmek için uyguladığı birçok numara var ve böylece içimizde belirli bir bağımlılık yaratır. Ağlarına düşmek istemiyor ve her gün doğal üzerine bahis oynayarak kendinize biraz daha bakmak istiyorsanız, size verdiğimiz küçük ipuçlarını dikkate almanızı tavsiye ederiz.

Yiyeceklerden kamufle edilmiş şeker

Pratikte şeker olan bazı maddeler var, ancak bunları satın aldığımız ürünlerin etiketlerinde yazılı olarak gördüğümüzde öyle görünmüyorlar. Size bazılarını gösteriyoruz:

• Şeker kamışı: tüm şekerler (onlara verdiğimiz soyadını verelim) sadece şudur: şekerler. Seni zorlamalarına izin verme.
• ŞuruplarŞuruplar, lezzetli yiyeceklerde saklanan şekerlerden başka bir şey değildir. Bunlar olmadan yapabilir misin? Elbette. Daha sonra yemeklerinizi doğal olarak nasıl tatlandırabileceğinizi anlatacağız.
• Şuruplar: şuruplar kamufle edilmiş şekerlerdir. Onlardan kaçınmaya çalışın.
• Kokular: Dünyadaki en doğal şey gibi görünen vanilya aroması bile kaçınmamız gereken gizli bir şekerdir.

Şekersiz yiyecekler nasıl tatlandırılır

Vaat edilen bir borçtur: Yemeğinizi doğal olarak tatlandırmak istiyorsanız, kullanmanızı tavsiye ederiz. hindistancevizi yağı. Bu sadece bağırsak geçişinizi iyileştirecek sağlıklı bir yağ değil, aynı zamanda yavaş yavaş şekersiz yapabilmenizi sağlayacak tatlı bir tada da sahiptir.

Yemeklerinizi tatlandırmak için kullanabileceğiniz diğer malzemeler şunlardır: bal organik (sadece bal olduğundan emin olun) ve muz. Ayrıca koyabilirsiniz saf yağsız kakao tozu ya da biraz Tarçın.