Üzgünüz, ancak "metabolizmanızı hızlandırmayı" vaat eden yiyecekler gerçekte mevcut değil.

Metabolizmanızı hızlandıran ve kilo vermenize yardımcı olan bazı yiyecekleri duyduysanız, muhtemelen İnternet'te onları aramışsınızdır. Ama bekle, unutman gereken bir efsane

Olan herkes için kilo kaybı konusuyla ilgileniyor (Kilo vermenin neden bu kadar maliyetli olduğunu açıklayan bir teori olduğunu biliyor muydunuz?), Kesin olduğu fikri metabolizmayı hızlandıran yiyecekler mükemmel çözüm gibi görünebilir. Bunun nedeni, insanların kilo verme sorunlarını genellikle yavaş metabolizma. Ve elbette, bazı yiyecekler metabolizmanızı iyi yağlanmış bir makine gibi çalıştırabilirse, kilo vermek çok daha kolay olur, değil mi?

Peki, Google'da arama yapmaya başlamayı düşünüyorsanız, gıdalar metabolizmayı hızlandırır, bekliyor. Ne yazık ki, bilim, kilo vermek için bu sözde süper yiyeceklerin (örneğin yeşil çay, kakao ve elma sirkesi) düşündüğümüz kadar mucize olmadığını gösterdi.. Bilmen gereken şey budur.

HIZLI BİR METABOLİZMA OLMAK GERÇEKTEN NE ANLAMA GELİR?

En önemlisi metabolizmanızın gerçekte ne olduğunu ve kilo kaybıyla nasıl ilişkili olduğunu öğrenin. Diyetisyen Liz Wyosnick, "Metabolizma, yiyecekleri vücudumuz için yararlı ve sürdürülebilir enerjiye dönüştürmek için gerekli kimyasal ve fizyolojik reaksiyonları anlamak için kullanılan bir terimdir" diye açıklıyor. Diğer bir deyişle, Metabolizmanız, vücudunuzun sizi canlı ve enerjik tutmak için yediğiniz yiyecekleri kullandığı süreçtir.

Bu metabolik hızlandırıcı yiyeceklerin arkasındaki fikir, bu süreci 'hızlandırmaları' ve potansiyel olarak size kilo almadan daha fazla yemek yeme olanağı vermesidir. Ama aslında, "sağlıklı bir metabolizmanın 'hız'dan çok verimlilikle ilgisi vardırve gıda, metabolizmanızın etkinliğini etkileyen birçok unsurdan sadece biridir, "diyor Wyosnick.

Diğer unsurlardan bazılarının şunları içerdiğini açıklıyor: genetik, hormonlar, kronik sağlık koşulları, beslenme yetersizlikleri, kas kütlesi miktarı, mevcut kilo, diyet geçmişi, stres seviyeleri, uyku, fiziksel aktivite seviyesi ...

Daha ne Metabolizmanızın verimliliği, kilo vermeyi etkileyen ve üzerinde çalışan yüzlerce faktörden sadece biridir.. Aslında ne kilo vermek enerji dengesi denen bir şeye ineryani vücudunuzda (yiyecek yoluyla) yediğiniz kaloriler ile vücudunuzdan kaybettiğiniz kaloriler (egzersiz ve günlük aktivite yoluyla) arasındaki oran. Kilo vermek için anahtar, kalori açığı olarak bilinen içeri girmekten daha fazla enerjiye sahip olmaktır.

Tamam, Öyleyse, METABOLİZMENİZE YARDIMCI OLAN HERHANGİ BİR GIDA VAR MI?

Belki. Araştırma gösteriyor ki bazı yiyecekler kalori yakımını artırabilirkahve, çay veya kakaodan biber gibi baharatlı yiyeceklere kadar.

Prensip olarak, bu yiyecekleri yiyerek fazladan birkaç kalori yakmak kilo vermenize yardımcı olabilir. Ancak bir dezavantaj var: "Herhangi bir günde daha baharatlı yiyecekler, kahve ve yeşil çay dahil etseniz bile, belki de en fazla kalori yakma miktarı 20 kalori olacaktır."Wyosnick diyor.

Bu nedenle, "önemli bir kalori açığı yaratmak için bu gıdalardan çok yemeniz gerekir. Ve bu noktada, tüm baharatlı yiyeceklerin ve kafeinin yan etkileri muhtemelen buna değmeyecektir "diyor.

Öyleyse kilo vermek istiyorsan ne yemelisin?

Şimdi iyi haber: kilo vermenize yardımcı olabilecek bazı yiyecekler var, kısmen metabolizmayı hızlandırarak. "En önemli faktörlerden biri, Kolayca sindirilen, asimile edilen ve atılan yiyecekleri tercih edinWyosnick diyor. Temelde bu şu anlama gelir: vücudunuzun iyi tolere ettiği yiyecekleri seçmek yavaş sindirime veya iltihaplanmaya neden olarak sindirim sisteminizi veya bağışıklık sisteminizi zorlaştırmadıklarını. Örneğin, laktoza tahammülsüz olduğunuzu biliyorsanız, sütten kaçınmak vücudunuzun daha verimli çalışmasına yardımcı olabilir.

İyi bir pratik kural mı? "Bütün, işlenmemiş gıdalar buradaki en önemli ürünlerimizdir."

Bir başka iyi seçenek de protein açısından zengin gıdalardır. Wyosnick, proteinin yağlara ve karbonhidratlara kıyasla en büyük termal etkiye sahip olduğunu, bu da işlenmesi ve emilmesinin daha fazla kalori gerektirdiğini açıklıyor. Kilo kaybı için genellikle yüksek proteinli diyetin önerilmesinin nedenlerinden biri de budur. "Ancak proteinin metabolizma açısından iyi bir etiketi hak ettiği daha iyi bir seçenek, yüksek oranda doyurucu olmasıdır. " Protein daha uzun süre daha tok hissetmenize yardımcı olur, bu da öğünler arasında daha az atıştırma ve sonuçta içeride daha az kalori anlamına gelebilir.

Metabolizmanızı hızlandırmak için diğer yararlı stratejiler yemekle ilgileri yok. Wyosnick şunları önerir:

• 7-8 saat uykuya öncelik verin ve stresi yönetin: "Vücudun yeterince dinlenmesini sağlamak, metabolizmayı desteklemenin anahtarıdır, çünkü stresli bir vücut, hayatta kalmanın bir yolu olarak depolanmış enerjiyi (yağ) tutma eğilimindedir."
• Düzenli egzersiz, özellikle direnç ve ağırlık çalışması. "Daha fazla kas kütlesine sahip vücutlar istirahatte daha fazla kalori yakar çünkü kas daha fazla enerji gerektirir."
• Aşırı diyetlerden kaçının. “Vücut, önemli kilo kaybı sırasında metabolizmayı belirli bir noktaya kadar yavaşlatmak için bir hayatta kalma mekanizması başlatır. Bu yüzden kademeli kilo kaybı daha iyidir. "

Wyosnick'e göre sonuçta en iyisi asgari düzeyde işlenmiş, protein açısından zengin gıdalara odaklanın kilo vermek istiyorsan. Ya kahve, yeşil çay ve baharatlılardan hoşlanırsanız (ve buna tahammül ederseniz)? Uzman, "Kesinlikle yeme rutininizin bir parçası olabilirler, ancak kilo vermek için bir çaba ve öncelik olmamalıdırlar" diye sonuca varıyor.