Coca de San Juan nasıl yapılır
İspanya'da büyük çoğunluğu şenlikler ile ilişkili tatlı veya tipik şeker kutlama sırasında yenir. Bu sokak partileri ve San Juan Katalonya'da 23 ve 24 Haziran'da insanların yemek yediği Kola ve şenlik ateşlerinin etrafında cava iç. koka onlar bir tür Kekler unlu hamur, yumurta, sıvı yağ ve tereyağı ile yapılır ve fırınlanır. Genellikle şekerlenmiş meyveler, bademler, şeker, chicharrones (Katalanca "llardonlar") gibi farklı malzemelerle kaplanırlar. Cocas de Sant Joan'ı hepsinde bulabilirsiniz. pastaneler Haziran başında süpermarketler veya süpermarketler, ancak bu oneHowTo.com makalesini izleyerek kendiniz de evde hazırlayabilirsiniz. coca de San Juan nasıl yapılır.
İhtiyacın olacak:
Takip edilecek adımlar:
Yapmanız gereken ilk şey geri almak sütlü maya biraz sıcak.
Sonra üç yemek kaşığı ekleyin un ve pürüzsüz bir hamur haline getirin.
İzin Vermek dinlenme hacim ikiye katlanana kadar hamur.
yapmak yanardağ mermerin üzerine unla birlikte tereyağı, yumurta, şeker, tuz, limon kabuğu rendesi ve anasonu ortasına koyun.
İşler ellerinizle veya bir çatalla ortadaki malzemeleri; daha sonra ekşi mayayı ekleyin ve ince ve kompakt bir hamur elde edene kadar unla çalışmaya devam edin.
Esnet yaklaşık 1 cm kalınlığında ve oval bir şekil veren, yağ veya tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine.
Koka'yı yumurta ile boyayın ve üzerine şekerlenmiş meyveler koyun, küçük parçalar halinde kesin ve hacmi iki katına çıkıncaya kadar dinlendirin.
Yaymak pinyonlar üstüne şeker serpin ve 180º'de pişirin yaklaşık 20 dakika.
9
Hamurda iyice ezilmiş, ekleyebilirsiniz baharat (kimyon, tarçın, yıldız anason ...). Ayrıca koyabilirsiniz krem Hamuru meyve ile dinlendirdikten sonra ya da şekerlenmiş meyve sevmiyorsanız üzerine koymayın.
Şuna benzer daha fazla makale okumak isterseniz Coca de San Juan nasıl yapılır, Partiler ve Kutlamalar kategorimize girmenizi tavsiye ederiz.