Keto veya ketojenik diyet hakkında bilmeniz gereken her şey ve bunun yağ tüketerek kilo vermenizi sağlaması (bir profesyonel tarafından açıklanmıştır)

Keto diyeti veya ketojenik diyet, yağ tüketerek hızlandırılmış bir oranda yağ kaybetmeyi vaat ediyor. Hayır, çıldırmadık, bilimsel bir açıklaması var ve bir beslenme uzmanı bize bunu anlamamız için anahtarlar veriyor.

Epilepsi hastalarını tedavi etmek için geçen yüzyılın başında kullanılmaya başlanmasına rağmen, ketojenik diyet birkaç yıl içinde yakalanmaya başladı. Sosyal ağlar kısmen bu şöhreti suçluyordu ve bu beslenme planı sayesinde inanılmaz dönüşümler geçirdiğini iddia eden insanların öncesi ve sonrası fotoğrafları. birçok kişinin dikkatini çekti. Sadece kaybedilen kilo miktarı nedeniyle değil, aynı zamanda bu diyette (onları kısıtlayan diğerlerinin aksine) kilo vermek için yağ yemelisin.

Elbette bunların hepsi değersiz olsa da: avokado, kuruyemiş ve krema izin verilen gıdalardan bazılarıdır. Bu nasıl mümkün olaiblir? Elisa Escorihuela, diyetisyen ve beslenme uzmanı Nutt Beslenme Konseyi'nden bize anahtarları veriyor bu beslenme planının nasıl çalıştığını daha iyi anlamak için.

Ketojenik diyet nedir?

Ketojenik diyet, yağı karbonhidratlar yerine enerji kaynağı olarak kullanmayı amaçlamaktadır.. Bu nedenle, yürütmek için gereklidir karbonhidratları azaltmak, her şeyden önce "yağ tüketimine öncelik vermek ve protein tüketimini azaltmak". Bu kavramı makro besinlerde ifade ederken, yüzdeler her zaman yaklaşık olarak şu şekilde kalacaktır: % 70-80 yağ,% 20-25 protein ve% 5-10 karbonhidrat.

Ketozis nedir?

Uzman ketozisi açıklıyor "yağların keton cisimciklerine yol açacağı karaciğerde üretilir, uzun süreli oruç tutmanın, çok düşük karbonhidratlı bir diyetin ve hatta çok az enerjili bir diyetin bir sonucu olarak. ketojenik diyeta, karaciğer tarafından üretilen keton cisimcikleri vücudun yağ depolarını kullanarak şekere alternatif bir enerji kaynağı olarak kullanılacaktır.karbonhidrat bakımından zengin bir diyette erişilmesi zor olan daha kolay kilo (ve yağ) kaybetmek.

Kimler için tavsiye edilir?

Uzman, bu tür bir diyetin sağlanacağını garanti eder "epilepsi hastaları gibi bazı hastalıkları olan kişiler için çok faydalı olabilir, morbid obezite, tip 2 diyabet, migren, polikistik over sendromu ve hatta bazı kanser vakaları da yeterli bir beslenme stratejisi olabilir. "Sporcularda ve patolojisi olmayan kişilerde de faydaları olabilir. Bununla birlikte Elisa Escorihuela, diyet, "yağları iyi tolere etmeyen kişiler için tavsiye edilmez, bir yeme bozukluğundan muzdarip olanlar veya muzdarip olanlar veya hamile ve emziren kadınlarda. "Her durumda uzman," kişi ketojenik diyeti izlemeye ikna olsa bile Her zaman bir uzman yardımıyla sağlık üzerindeki etkisinin ne olabileceğini değerlendirmelisiniz.'.

Keto diyetinde normal bir gün

Kahvaltı: omlet ve ıspanakla birlikte kahve.

Sabah ortası: Avokado.

Gıda: mantar soslu dana filetosu (krema ile pişirilmiş) ve tatlı olarak biraz yaban mersini.

Abur cubur: Kırmızı meyveli yoğurt veya bir parça eski peynir.

Akşam yemegi: Somon fileto eşliğinde Parmesan ile kabak sote yapabilirdik. Tatlı bir şeyden hoşlanırsak, bir gram şekersiz çikolata (% 75-90 kakao) alırız.

Son olarak, Elisa Escorihuela duruma göre ketojenik diyeti önermektedir, ancak tehlikede olan ve sağlık yararının önerildiği hastalarda bunun iyi bir beslenme stratejisi olacağına dikkat çekiyor."Ve son olarak, ketojenik diyetin" hafife alınamayacak bir diyet türü olduğu ve Hastanın başarısını ve sağlığını sağlamak için her zaman bir profesyonel tarafından takip edilmeli'.